PROFESJONALNY AUTOMATYCZNY EKSPRES KOLBOWY
THE ORACLE™
Sage BES980
Ekspres kolbowy the Oracle™ przygotuje wysokiej jakości kawę, która smakować będzie tak,
jak w Twojej ulubionej kawiarni. System Oracle ™ posiada funkcję automatycznego mielenia,
porcjowania i ubijania kawy.
Automatyzuje w ten sposób najtrudniejsze części ręcznego przygotowania wyśmienitego napoju.
Ekspres umożliwia ekstrakcję espresso i przygotowanie mleka w tym samym czasie, dzięki temu
Twoje ulubione latte lub cappuccino powstanie w przeciągu paru minut.
Ilość
Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi
kamieniami automatycznie mieli, porcjuje i ubija
22 gramów kawy dla uzyskania podwójnej
eksplozji smaku.
Ściśle określona temperatura wody
Różnica między niezrównoważonym smakiem espresso
a najwyższej jakości filiżanką kawy może być efektem
zmiany temperatury nawet o 1°C. Oracle® Touch
wykorzystuje technologię cyfrowej regulacji temperatury
(PID), która zapewnia utrzymywanie temperatury
w optymalnym zakresie. Dzięki zbiornikowi na gorącą
wodę o podwójnych ściankach ze stali nierdzewnej
i podgrzewanej kolbie, podawana woda ma dokładnie
ustawioną, odpowiednią temperaturę.
Optymalne ciśnienie wody
Sterujący zawór ciśnieniowy z przelewem (OPV)
jest funkcją znaną z komercyjnych ekspresów do kawy,
którą znajdziemy także w naszym ekspresie.
Funkcja ta ogranicza maksymalne ciśnienie w trakcie
ekstrakcji, co zapobiega powstaniu w kawie gorzkiego
posmaku. Urządzenie posiada również prawdziwy
niskociśnieniowy system zaparzania wstępnego,
który stopniowo zwiększa ciśnienie w celu równomiernej
ekstrakcji kawy.
Optymalne ciśnienie pary
Espresso z Twojej „kawiarni” będzie miało delikatny,
zrównoważony smak i obfitą piankę słodkiego mleka,
o delikatnej pienistej strukturze. Dysza pary, zasilana
z podgrzewanego ciśnieniowego zbiornika wody,
automatycznie przygotuje mleko tak, jak lubisz,
z delikatną pianką jak w kawie przyrządzonej
przez zawodowego baristę.
One Touch Long Black
Innowacyjna funkcja, pozwalająca na przygotowanie
prawidłowej „Long Black Caffee” jak w Twojej ulubionej
kawiarni, poprzez dodanie wody o odpowiedniej
temperaturze i w odpowiedniej ilości.
Podstawowe informacje
- Potrójny system ogrzewania
- Ogrzewacz wody do przygotowania kawy wykonany ze stali nierdzewnej
- Ogrzewacz wody ze stali nierdzewnej do przygotowania pary
- Aktywne podgrzewanie głowicy do parzenia kawy
- Elektroniczny system PID kontroli temperatury wody z dokładnością +/- 1 °C
- Niskociśnieniowe zaparzanie wstępne
- 15 barowa włoska pompa
- Regulowane ciśnienie ekstrakcji kawy
- Komercyjna głowica 58 mm do zaparzania
- Programowanie objętości ekstrakcji
- Duża filiżanka kawy za naciśnięciem jednego przycisku
- Osobny wylot gorącej wody
- Zintegrowany stożkowy młynek do kawy
- Ustawianie grubości mielenia
- Programowana temperatura i poziom spienienia mleka
- Pojemnik 280 g na ziarna kawy
- Funkcja automatycznego uruchamiania
- Zbiornik na wodę o pojemności 2,5 l
Akcesoria
- Pojemnik na mieloną kawę
- Nierdzewna kolba filtra, o szerokości 58 mm
- Dzbanuszek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka
- Filtry z pojedynczym dnem na 1 i 2 filiżanki
- Filtry z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki
- Czyścik
- Paski do sprawdzania twardości wody
- Wymienny filtr wody
Dzbanuszek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka
Specyfikacja techniczna
- Napięcie: 220 - 240 V - 50 Hz
- Pobór mocy: 2400 W
- Wymiary (wys. x szer. x gł): 45,5 x 37 x 41 cm
- Waga: 15,8 kg